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商品特徴・成分

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天然原料を使用した無添加だし
<塩・化学調味料・保存料は一切未使用!>

特殊工法により素材をそのまま微粉末に。
微粉末は、漬物にかけるだけでも溶けていきます。
微粉末にする工程で脂肪分を取り除いているため、腐りにくく、不要な灰汁も出ないのが特徴。

  1. 砂糖・塩・化学調味料一切未使用
    • 化学調味料を使用していない為、赤ちゃんからお年寄り、病弱な方や高血圧・肝臓・腎臓に疾病をお持ちの方には特におすすめです。
  2. 脂肪分がゼロ
    • 脂肪分がゼロで酸化・腐敗しにくく、不要な灰汁も一切出ません。白い粉末の為、だし汁も透明感のある済んだ上品な味です。
  3. 調味料としても栄養補給のペプチドスープとしても!
    • 浸透率が高いため、簡単に溶けます。毎朝の健康管理のためにスープとしてお飲み頂けます。

使用方法・使用箇所

いわし、かつお、昆布、椎茸、無臭ニンニクを配合しており、顆粒より細かい微粉末で、
さっと溶けます。お湯に溶かしスープとしてそのまま飲むこともできます。
醤油に入れて一晩置くと、熟成された醤油のように変身!それを冷奴にかけて頂く楽しみ方もできるんです。
からあげにまぶして揚げるとカラッと仕上がります。冷めても柔らかさが欲しい方におすすめの調理法です!
また和食のだしや、ふりかけてチャーハンや野菜炒め、青椒肉絲に使うことができます。

天然ペプチドスープとして小さじ1杯(約5g)の天然の極をコップ(200ml)にいれ水を注ぐだけ。
味噌汁の出汁として天然の極を入れお好みの具材を煮込んで、お味噌を溶いて出来上がり。かつお・いわしの骨まで腸で即吸収できる微粒子になっていますので、健康に良い栄養分とカルシウムの補強もできます。
麺つゆとしてみりん・砂糖・醤油に天然の極を加えて。市販のつゆの栄養補強として振りかけるもよし。

カタログ・動画

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